Orval  6.2%  33cl

Orval 6.2% 33cl

Normale prijs
€2,25
Aanbiedingsprijs
€2,25
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting

Met zijn bitter-fruitige smaak is het Orval-bier uitgegroeid tot een sterke referentie in de zeer gewaardeerde wereld van de authentieke trappistenbieren.

Orval is een bier van hoge gisting en lange lagering. Op die manier krijgt het zijn complex-fruitige karakter en die subtiele harmonie tussen volrond en bitter.

Sinds 1931 dankt het bier van Orval zijn onvergelijkbare smaak vooral aan de kwaliteit van het water, de hop en de gisten die gebruikt worden. Het bier wordt gebrouwen met bepaalde, sterk aromatische hopvariëteiten, die geselecteerd werden door de allereerste meester-brouwer van Orval, die uit Beieren afkomstig was. De zogenaamde Engelse drooghopmethode zorgt voor een verscheidenheid aan aroma’s met tegelijk behoud van een zekere bitterheid.

De verschillende gistingsstadia – gecombineerde gisting, met de originele gist en met een wilde gist, gevolgd door hergisting op fles – vereisen een lange lagerduur en heel veel kwaliteitscontroles.

Avec son goût amer et fruité, la bière d'Orval est devenue une référence forte dans le monde très apprécié des bières trappistes authentiques.

L'Orval est une bière de fermentation haute et longue. De cette façon elle obtient son caractère fruité et complexe et cette harmonie subtile entre corsé et amer.

Depuis 1931, la bière Orval doit son goût incomparable principalement à la qualité de l'eau, du houblon et des levures utilisés. La bière est brassée abec certaines variétés de houblon très aromatiques sélectionnées par le premier maître brasseur d'Orval, qui était originaire de Bavière. La méthode dite anglaise de houblonnage à sec garantit une variété d'arômes tout en conservant une certaine amertume.

Les différentes étapes de la fermentation - fermentation combinée, composée de la levure originale et d'une levure sauvage, suivie d'une refermentation en bouteille - nécessite une longue période de maturation et beaucoup de contrôles de qualité.